Odrody, z ktorých sa vyrába Svätokatarínske víno

Svätokatarínske vína sú vyrobené zo skorých odrôd, ktoré zrejú už na konci augusta, respektíve začiatkom septembra. Tieto odrody nie sú určené na zretie vo fľašiach. Dá sa povedať, že nalepšie chutia čerstvo nafľašované. Sezóna mladých vín začína prvý novembrový pondelok. Mladosť sa rýchlo pominie!


BIELE VÍNA:

Iršai Oliver

Müller Thurgau

Veltlínske červené skoré

Muškát moravský

Sauvignon blanc - premiérovo v ročníku 2016

Bouvierovo hrozno / Bouvier - premiérovo v ročníku 2016

Pesecká leánka - premiérovo v ročníku 2018

Muškát žltý - premiérovo v ročníku 2018

Lipovina - premiérovo v ročníku 2019

Muškát Ottonel - premiérovo v ročníku 2019


RUŽOVÉ VÍNA:

Svätovavrinecké rosé

Modrý Portugal

Frankovka modrá

Cabernet  Sauvignon

Dunaj - premiérovo v ročníku 2019